日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年進口量比上年增加4％，達到105萬噸，高于創(chuàng)出歷史新高的2017年（101萬噸），與10年前相比的增長率達到36％。

    速凍蔬菜產(chǎn)地生活小技巧，教你如何冷凍肉類、蔬菜或水果，節(jié)省金錢如何：準備肉類、蔬菜或水果冷凍。冷凍是一種快速而簡單的方法，在食物的最高峰保存食物，這是一種通過大量購買來獲得更多價值的好方法。

    美國農(nóng)業(yè)部（USDA）德州農(nóng)業(yè)研究中心植物機體機能學者里斯特 （Gene Lester）表示，速凍蔬菜一樣在蔬菜成熟顛峰期就被急凍起來，而此時的蔬果營養(yǎng)價值正好是最高的，可以把最多營養(yǎng)素、抗氧化物鎖住，保存住蔬菜的鮮度與養(yǎng)分，不會影響其獨有尤其的風格。

    首先我們對于結果一類的越冬幼苗在遭遇到低溫東海之后可以第一時間進行幼苗的補種，及時培育新的健壯的春季幼苗保證在春季時蔬菜能夠健康茁壯的生長帶來比較好的收益。想要做到快速培育幼苗，我們就要進行浸泡種子及時催芽，并且在保溫室當中苗床培育。如果在苗床當中沒有被凍死，我們可以多加幾層保護膜，并且在夜間的時候要添加足夠的稻草進行保溫。在苗床內(nèi)我們可以使用草木灰之類進行土壤濕度的減小。并且根據(jù)季節(jié)溫度的變化和市場的行情，及時盡快的調(diào)整蔬菜的種類和品種。

    食用水果和蔬菜對人類是有益的，每人每天都應吃一定數(shù)量的果蔬，然而只有少數(shù)人能夠達到標準。不過Metz提醒到，一定要閱讀食品標簽，以防里面含有鈉和防腐劑。（中國青年網(wǎng)編譯報道）

    在冰柜看到的速凍食品大部分都是大米和面制品，有速凍餃子，速凍小籠包，速凍湯圓、餛飩等。餡有肉餡，也有素餡的。

    “冰箱是個萬能的地方，什么東西都能放進去保存?！贝蠖鄶?shù)人都這么想，但這實際上是一種錯誤的認知。尤其是購買了多的蔬菜，找不到地方放就一股腦地塞到冰箱里更是錯誤的做法。

    第1步：儲存容器總是使用冷藏柜。大多數(shù)可以在你的雜貨店找到?？芍貜褪褂玫睦鋬龃抢硐氲模驗槟憧梢詳D出所有的空氣。它們是用來冷凍的，所以你的食物是受保護的。

    速凍花椰菜:選花球周正、色潔白、緊而致密、無病蟲害的花椰菜作原料，除去葉片，用清水淘洗干凈，按食用習慣用手掰成大小適度的小塊，除去不能食用的短縮莖，用95C的熱水燙票5秒鐘，立即投入冷水冷卻，然后控干。其他同蒜鑒。

    聽說過冷凍魚類、肉類，你還聽說過冷凍果蔬嗎？這樣的冷凍果蔬是怎么制作的？安全嗎？營養(yǎng)價值又如何？接下來就一一揭曉答案。

    正因為該品類增長，Conagra于7月宣布以82億美元收購生產(chǎn)冷凍食品的公司PinnacleFoodsInc。收購后的Conagra成了北美市場僅次于雀巢的第二大冷凍餐食品公司。它旗下甚至有一個純素系列的冷凍餐（難以置信的是冷凍蔬菜和冷凍素食也很受到歡迎）。

    步驟11：存儲和保存只要有一點努力，你就可以延長季節(jié)的風味，節(jié)省一點現(xiàn)金。